Restauracja i bar

ZASMAKUJ SIĘ W MARUSZY

W stylowym wnętrzu Restauracji Hotelu Marusza serwowane są wykwintne potrawy kuchni Europejskiej. Wszystkie dania zaskakują Naszych Gości swoim wyjątkowym i niepowtarzalnym smakiem. Ponadto w naszym Barze można skosztować fantazyjnych drinków. Całość dopełnia profesjonalna i wykwalifikowana obsługa.

PRAWDZIWA

RESTAURACJA

NIESPOTYKANY

BAR

MENU

RESTAURACJI

PRZYSTAWKI

Tatar Wołowy 37zł

( 90g, z żółtkiem, siekanym ogórkiem, pieczarkami marynowanymi i cebulką )

Camembert Panierowany 28zł

(80 g, kawałki sera na mixie świeżych sałat podane z sosem żurawinowym)

Ślimaki po Burgundzu 40zł

( 12szt, zapiekane w muszlach z masłem czosnkowo – ziołowym)

Krewetki Smażone na Maśle 45zł

(100g. krewetek smażonych na maśle z czosnkiem i pomidorkami, podane z grzankami)

SALATKI

Z Grillowanym Kurczakiem 28zł

( 100g plastry piersi kurczęcej ze świeżymi warzywami i sosem jogurtowym)

Sałatka Wiosenna 48zł

( 80g łososia grillowanego podanego na kruchej sałatce ze świeżych warzyw, polane dressingiem koperkowym)

Carpaccio z Buraka 34zł

( plastry pieczonego buraka na szpinaku i kruchej sałacie z dodatkiem sera sałatkowego, orzechów włoskich i pomarańczy)

ZUPY

Rosół 16zł

( Gotowany na wiejskiej kurze z dodatkiem wołowiny, z domowym makaronem )

Żur 22zł

( na swojskim zakwasie z białą kiełbasą lokalnego wyrobu, jajkiem i puree ziemniaczanym)

Krem z Białych Szparagów 22zł

(zupa-krem z białych szparagów podana z grzankami)

DZICZYZNA

Pierogi z dziczyaną 35zł

( 6szt. okraszone grzybami leśnymi i cebulką )

Gulasz z dziczyzny 52zł

( 200g mięsa z dzika i jelenia w sosie z grzybami leśnymi i warzywami podane z knedlikami)

PIEROGI I MAKARONY

Pierogi z Mięsem 27zł

( 6szt, z okrasą)

Pierogi ze Szpinakiem i Fetą 27zł

( 6szt, podane z masłem i prażoną cebulką)

Spaghetti Bolognese 32zł

( 120g, makaron spaghetti z mięsem wołowo- wieprzowym, sosem pomidorowym i parmezanem)

Spaghetti Carbonarra 35zł

( 120g. makaron spaghetti przygotowany z kremowym sosem na bazie zółtek, pancetty i parmezanu)

Risotto sezonowe 38zł

(proszę pytać obsługę o aktualną ofertę)

DANIA Główne

Kotlet Schabowy 42zł

(ok. 180g podany z kapustą zasmażaną i ziemniakami)

Kotlet Drwala 46zł

(180g panierowany kotlet z karkówki wieprzowej zapieczony z pieczarkami, boczkiem, cebula i serem. Podany z zestawem surówek i ziemniakami opiekanymi)

De Volaille 34zł

( ok. 160g, nadziewany masłem i pietruszką z frytkami i zestawem surówek)

Pierś Kurczęcia z Kostką 46zł

( 160g pieczonej piersi drobiowej z kostką podane ze szparagami i groszkiem cukrowym na sosie ziołowym i puree ziemniaczanym)

Polędwiczka Wieprzowa w Ziołach 58zł

(160g, polędwiczki wieprzowej przygotowanej metodą sous-vide obtoczonej w ziołach, podane z puree z kalafiora, marchewką glazurowaną i sosem demiglace)

Kurczak z Gnocchi 42zł

(kawałki kurczaka duszone z gnocchi i brokułami w kremowym sosie śmietanowym na bazie parmezanu)

Burger Vege 36zł

(kotlet z kalafiora i placek rosti, podany z aksamitnym sosem majonezowo-musztardowym i świeżymi warzywami)

Cheeseburger wołowy 42zł

(200g z bułką brioche, panierowanym serem mozzarella, serem cheddar i sosem pomidorowym)