Restauracja i bar

ZASMAKUJ SIĘ W MARUSZY

W stylowym wnętrzu Restauracji Hotelu Marusza serwowane są wykwintne potrawy kuchni Europejskiej. Wszystkie dania zaskakują Naszych Gości swoim wyjątkowym i niepowtarzalnym smakiem. Ponadto w naszym Barze można skosztować fantazyjnych drinków. Całość dopełnia profesjonalna i wykwalifikowana obsługa.

PRAWDZIWA

RESTAURACJA

NIESPOTYKANY

BAR

MENU

RESTAURACJI

PRZYSTAWKI

Tatar Wołowy 38zł
( 90g, z żółtkiem, siekanym ogórkiem, pieczarkami marynowanymi i cebulką oraz kaparami)

Ślimaki po Burgundzu 40zł
( 12szt, zapiekane w muszlach z masłem czosnkowo – ziołowym)

Krokiet z szarpaną kaczką i grzybami leśnymi 30zł
(ok.100g podany z sosem śliwkowym, piklowaną cebulką i świeżymi ziołami)

SALATKI

Z Grillowanym Kurczakiem 28zł
( 100g plastry piersi kurczęcej ze świeżymi warzywami i sosem jogurtowym)

DLA NAJMŁODSZYCH

Naleśniki 18zł
(2szt z konfiturą owocową, bitą śmietaną i sosem czekoladowym)

Fileciki Drobiowe 24zł
(100g panierowanych kawałków fileta drobiowego podane z frytkami i surówkami)

ZUPY

Rosół 17zł
( Gotowany na wiejskiej kurze z dodatkiem wołowiny, podany z domowym makaronem )

Żur 22zł
( na swojskim zakwasie z białą kiełbasą lokalnego wyrobu, jajkiem i puree ziemniaczanym)

Zupa cebulowa 26zł
(na białym winie, podana z grzankami i zapieczonym serem)

PIEROGI I MAKARONY

Pierogi z Mięsem 27zł
(6szt.okraszone cebulką i boczkiem)

Pierogi Ruskie 25zł
(6szt z młodymi ziemniakami, koperkiem i szczypiorkiem, polane masełkiem)

Pierogi z kaszą i kurkami 28zł
(6szt. podane z sosem kurkowym)

Spaghetti Bolognese 34zł
(120g makaron spaghetti podane z sosem wołowo- wieprzowym z pomidorami )

DZICZYZNA

Pierogi z dziczyzną 35zł
( 6szt. okraszone grzybami leśnymi i cebulką )

Gulasz z dziczyzny 52zł
( 200g mięsa z dzika i jelenia w sosie z grzybami leśnymi i warzywami podane z knedlikami)

DANIA Główne

Kotlet Schabowy 42zł
(ok. 180g podany z kapustą zasmażaną i ziemniakami)

Kotlet Drwala 46zł
(180g panierowany kotlet z karkówki wieprzowej zapieczony z pieczarkami, boczkiem, cebula i serem. Podany z zestawem surówek i ziemniakami opiekanymi)

De Volaille 34zł
( ok. 160g, nadziewany masłem i pietruszką z frytkami i zestawem surówek)

Roladki wieprzowe z szarymi kluskami 36zł
(ok. 180g roladki owinięte boczkiem, podane z szarymi kluskami, sosem i buraczkami)

Filet z Kurczaka Sous Vide 38zł
(ok. 180g piersi z kurczaka przygotowana metodą sous vide, podana z grillowanymi warzywami i sosem śmietanowo-ziołowym)

Sola w chrupiącym cieście 42zł
(170g soczysty filet z soli w chrupiącym cieście, podany na kruchej sałacie z ziemniakami opiekanymi)

Cheeseburger Wołowy 42zł
(200g z bułką brioche, panierowanym serem mozzarella, serem cheddar i sosem pomidorowym)

Befsztyk 137zł
( ok. 180g, polędwica wołowa podana na skwierczącym kamieniu wulkanicznym, z warzywami z grilla, opiekanymi w rozmarynie półksiężycami i sosem miodowo-musztardowym, oraz pieprzowym)